دجاج مشوي بالليمون والأعشاب
 |
طبق دجاج مشوي منعش ولذيذ مع الليمون والأعشاب، مثالي لوجبة خفيفة ومشبعة. هذه الوصفة سهلة التحضير ومليئة بالنكهة، مما يجعلها خيارًا رائعًا لأي يوم من أيام الأسبوع.
المقادير
- 1 صدر دجاج منزوع العظم والجلد (150 جرام)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- البقدونس الطازج للتقديم
الخطوات
- في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، وعصير الليمون، ومسحوق الثوم، والأوريجانو، والملح والفلفل.
- ضعي صدور الدجاج في كيس قابل للغلق أو طبق ضحل واسكبي التتبيلة عليها واتركيها منقوعة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- قم بتسخين الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
- أخرج الدجاج من التتبيلة واطهيها على الشواية لمدة 6-7 دقائق على كل جانب، أو حتى ينضج تمامًا وتصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية).
- أخرجيها من الشواية واتركيها ترتاح لبضع دقائق.
- قطعي الدجاج وزينيه بالبقدونس الطازج ثم قدميه.
تعليقات
إرسال تعليق