البيتزا الجنان إعمليها وعمرك ماهتنسيها
المقادير
3كوب دقيق
نصف كوب زيت زيتون
3معالق كبيره حبة البركة
كوب لبن للعجن
كيس لبن بودره
كيس خميره فوريه
معلقه صغيره سكر
معلقه كبيره ملح
مقادير الحشو
فراخ مخليه ومقطعه قطع صغيره ومتبله
فلفل الوان
بصل مقطع جوليان
معلقه كاتشب
ملح
فلفل اسود
بهارات فراخ
ثوم بودر
وبص بودر
طريقة عمل العجينة
قومي بوضع المكونات الجافه للعجينة وهي الدقيق ,والملح ,واللبن البودرة ,وحبة البركة ثم إبدأي بإضافة زيت الزيتون والخميرة الفورية بعد إضافة السكر اليها والماء الفاتر
أضيفي اللبن وإبدأي العجن حتي تصبح العجينة لينه وأتركيها تختمر حتي يسهل عليك فردها.
طريقة عمل الحشو
ضعي معلقه من الزبدة او الزيت في مقلاه على النار ثم أضيفي اليها قطع الدجاج والملح ,والبهارات ثم اضيفي اليها البصل والفلفل الالوان ,ومعلقه من الصلصة او الكاتشب واتركيها حتى تمام النضج .
قومي بفرد عجينة البيتزا وضعي فوقها الصلصة سابقة التحضير ثم اضيفي الشاورما والزيتون المخلي وجزء من ميكس الجبن حسب الرغبة اتركي الجزء الاخر من الجبن لتضعيه فوق البيتزا اثناء الطهي.
ادخلي البيتزا في لفرن علي درجة حرارة 180 وانتظري عشر دقائق ثم اضيفي باقي الجبن ورديها ثانية حتي يكتمل النضج.
انتهت وصفتي اليوم انتظروني في وصفات جديدة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تعليقات
إرسال تعليق