شريحة لحم البقر اللذيذة بالزبدة والثوم
استمتع بشرائح لحم البقر الطرية والعصيرة المشوية بشكل مثالي والمغطاة بصلصة زبدة الثوم الغنية. هذا الطبق سريع التحضير ومليء بالنكهة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة ممتعة
مدة الطهي : 30دقيقة
سريعة وشهية
المكونات
- شريحة لحم بقري (6 أونصة)
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم
- ملح حسب الذوق
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
.png "شريحة لحم البقر اللذيذة بالزبدة والثوم")
الخطوات
- أخرجي شريحة اللحم من الثلاجة واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 15-20 دقيقة
- .تبلي جانبي شريحة اللحم بالملح والفلفل الأسود.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
- بمجرد أن تصبح ساخنة، أضف شريحة اللحم واتركها لمدة 4-5 دقائق على كل جانب للحصول على درجة نضج متوسطة، مع ضبط الوقت للحصول على درجة النضج المطلوبة.
- في الدقيقة الأخيرة من الطهي، أضيفي الزبدة والثوم المفروم والزعتر إلى المقلاة، ثم ضعي الزبدة المذابة فوق شريحة اللحم.
- قم بإزالة شريحة اللحم من المقلاة واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها.
- قدم الطبق مع زبدة الثوم المرشوش عليها
تعليقات
إرسال تعليق